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冬季食方一则(原创/文/风儿/20121216)  

2012-12-16 08:56:56|  分类: 生活日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  不知不觉中,又进入冬季。风,不再温暖,吹落了枝头红、黄、绿等各色树叶。人们又开始怀念起夏的热烈和秋
的多彩。然而,冬季却是调理养生的最好季节。借着这个时节,今天特别在此推出一则冬季天然助眠食方一则,仅供
各位参阅享用之。
  你会问,我又不是学医的,何来食方?问得好,这则食方是今天去大卖场家乐福偶尔得到的。
  周六,需要采购一些日常生活用品,特意逛到了家乐福大卖场,零零种种买了一大堆东东,最后在食品柜附近看
到有一个专柜:燕之坊禅食,有谷类和果类配合碎成粉状食用。近来,我也是正好在找呢,真应了一句:得来全不费
功夫!走近柜台,服务员递给我一份禅食营养配餐表,表中有单品介绍及推荐配餐。我仔细阅读并选了一方:天然助
眠方。单品包括:芡实米(3两)、黑芝麻(3两)、红枣(3两)、茯苓(3两)、莲子(3两)、黄豆(3两)、淮
山(2两)、核桃(2两),最后加适量的冰糖(1两)。服务员按需配好量,按先硬后易粉碎成粉状,然后包装。制
作过程中,香气扑鼻,非常好闻,想必也是非常好吃吧。
  下面再简单来说明一下各个单品的药效:
  芡实米:古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”
的特点,是秋季进补的首选食物。
  黑芝麻:含有大量的脂肪和蛋白质、还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成
各种美味的食品,一般人均可食用。
  红枣:是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种
氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两
种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。根据《黄帝内经》《本草纲目》记载:枣具有益气养肾、补血
养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效,故
红枣是极佳的营养滋补品。
  
  茯苓:性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。
  莲子:莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用,其中含有丰富的钙、磷和钾,除可以构成骨骼的牙齿成分
外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静,维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。
  黄豆:味甘,性平,不温不燥;能健脾利湿,益血补虚,解毒。对于脾胃虚弱者,消瘦少食者,或湿痹拘挛、水
肿、小便不利者皆有良好的疗效。
  淮山:“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。许多古典医籍都对淮山作了很高的
评价。在民间,淮山是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有
碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
  核桃:含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。
  
  朋友们,看了此方,只有益用,无任何不妥之处。赶紧的,在冬季给自己补充调理一下噢!

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